Sacarla carne de la nevera y dejarla a temperatura ambiente unos 10 ó 15 minutos antes de pasar a cocinarla. Salpimentar cada lado.
Antesde nada debemos aclarar el concepto de chuleta. Según la RAE una chuleta es entre estudiantes un papel pequeño con fórmulas u otros apuntes que se lleva oculto para usarlo disimuladamente en los exámenes”. También son conocidas como machetes, comprimidos, drogas, o trenecitos en diversos países de Sudamérica.
Cómohacer chuletas de cordero o cabrito a la plancha jugosas. Como las chuletas de cordero, no tienen grandes pasos, nos pondremos directamente hacerlo, para ello, tendremos que tener una parrilla o sartén grande, la cual untaremos con un fina capa de aceite para iniciar la parrillada y que nos se nos peguen las chuletas, ya que como
Calientapreviamente la sartén o plancha durante unos 5 minutos. Primero, ponla a fuego fuerte para que la carne se selle; luego, a fuego más lento. Cómo echar la sal. Nunca sales la chuleta antes de cocinarla. Pon la sal tras la primera vuelta, en la parte ya hecha. Luego, vuelve la carne y sala la otra parte cuando la saques de la sartén.
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    • como hacer una chuleta a la plancha